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標題: (轉貼) 上湯百花培根捲 [打印本頁]

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作者: 兔兔    時間: 2009-4-5 04:16:30     標題: (轉貼) 上湯百花培根捲




# 材料
1.蝦仁100g.培根8片.青江菜8顆
2.高湯100g
A鹽少許.蛋白1顆.太白粉少許.胡椒少許

# 做法
1.蝦仁壓碎.拌入調味料A均勻拌勻
2.將培根鋪平.將蝦泥包入成捲狀
3.置於蒸籠內蒸5分鐘
4.將高湯芶芡淋上即可

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