分亨醋之妙用

Galneryus

分亨醋之妙用

醋的種類，主要有米醋、粗米醋、蔽姥L、糖醋、麥芽醋、熏醋、薏苡醋、蘋果醋、葡萄醋和檸檬醋。
日本人最愛吃醋，不論是沙律，或是煮各種的菜、湯，都必定放入點醋來作調味料。日本人有一種老少皆愛的醬汁:把適量的醋、醬油(萬字油)和一隻生雞蛋放在容器中調勻，用以吃冷麵條、火鍋等十分美味。





同時日本人相信 :
1.        飲醋可以使人的骨骼變得柔軟；
2.        飲醋可以防止發胖，且可以減肥；
3.        飲醋能避免患風濕病；
4.        飲醋有益身心健康；
5.        消除疲倦，
6.        幫助消化、促進吸收；
7.        醋能抑制各降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，減少老人斑，推遲  衰老；
8.        提高胃腸道的殺菌能力；
9.        增強肝臟及腎臟機能；
10.        防止糖尿病；
11.        美容護膚。